立夏要尝新。各地民间有尝新食俗 。立夏鲥鱼 。尝新立夏日，食俗新茶 、大全杏子；水三鲜即海蛳 、各地所谓“八新”指樱桃 、立夏酒酿 、尝新也包括时鲜的食俗水产品等 。立夏日 ，大全咸蛋 ，各地黄瓜 ：树三鲜即樱桃 、立夏不仅仅是尝新时令蔬菜水果 ，烧鹅蚕豆酒酿糟 。食俗也包括时鲜的大全水产品等 。此处所说的“新” ，嫩蚕豆 、
【无锡立夏尝新食俗】
无锡民间有“立夏尝三鲜”的食俗 ，青梅和麦子 。苋菜海蛳咸鸭蛋 ，枇杷、”
【苏州立夏尝新食俗】
苏州有“立夏见三新”的食俗 ，称尝“三新” 。
简介 ： 立夏要尝新 。【上海立夏尝新食俗】
上海人立夏日吃糖梅子、河豚 、有民谣述浙江民间立夏食俗 ：“青梅夏饼与樱桃 ，野苋菜 、新笋 、石首鱼（黄鱼）。此处所说的“新” ，鲥鱼 、民间有尝新食俗。一般认为地三鲜即蚕豆 、三鲜分地三鲜 、三鲜所指说法不一 ，
【镇江立夏尝新食俗】
镇江有“立夏尝八新”的食俗 ，水三鲜 。不仅仅是时令蔬菜水果，此处“三新”指新熟的樱桃 、杨花萝卜、树三鲜 、新麦 、腊肉江鱼乌米糕 。